Vitamin B1 für einen guten Stoffwechsel!

Das Vitamin B1 kommt vor allen in Vollkornprotukten wie Brot oder Nudeln vor. Aber auch in Hülsenfrüchten (Mais, Bohnen, Erbsen), Nüssen und Schweinefleisch ist das Vitamin ausreichend enthalten.

Mit dem Vitamin B1 wird vor allem der Abbau von Kohlenhydraten beeinträchtigt, was nicht nur gesundheitlich, sondern auch beim Abnehmen eine große Rolle spielt. Vitamin B1 ist nämlich auch am Fettstoffwechsel beteiligt und agiert als Coenzym. Thiamin sorgt dafür, dass der Körper Energie aus der Nahrung aufnehmen kann.

 

Tipp: Die empfohlene Menge beträgt 1,0-1,3mg.